Estressado? Vá pescar. Ou coma chocolate – amargo. Esta é a sugestão de pesquisadores da Nestlé!! Trabalho publicado por pesquisadores da Nestlé e outros colaboradores alemães na revista Journal of Proteome Research reporta um estudo clínico, no qual os resultados… Leia mais ›
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Chocolate sem culpa
Na próxima vez em que for comer chocolate, considere seriamente a possibilidade de comer chocolate meio amargo, ou amargo (dark chocolate). Além de ter menos calorias, o teor de antioxidantes e outras substâncias benéficas no chocolate amargo é bem maior… Leia mais ›
A Química da Vida 