A Química da Vida

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• Problemas em separar enantiômeros? Tente desracemização com luz circularmente polarizada.

  Por Roberto Berlinck em 2 de novembro de 2009 • ( 0 )

  Artigo absolutamente fantástico publicado on-line no último número da revista Nature Chemistry apresenta um método (não tão) novo para a resolução de misturas racêmicas. Pausa para uma pequena introdução sobre estereoquímica. Devido ao fato de carbonos com hidribidização (ou hibridação)… Leia mais ›

• Venenos de musaranhos e de lagartos

  Por Roberto Berlinck em 2 de novembro de 2009 • ( 3 )

  O que um musaranho e um lagarto podem ter em comum? Musaranhos pertencem à família Soricidae, da ordem Soricomorpha, que inclui mamíferos de pequeno porte e de hábitos insetívoros. Muitos atingem cerca de 10 cm (alguns não ultrapassam 2,5 cm)… Leia mais ›

• Blogs de química e de ciência

  Por Roberto Berlinck em 1 de novembro de 2009 • ( 3 )

  É com muita satisfação que, ao realizar uma busca no “google blogs search” por blogs em português sobre “química”, este blog foi classificado em primeiro lugar (veja aqui). É realmente muito bom saber que as informações que estão sendo disponibilizadas… Leia mais ›

• A química do pão nosso de cada dia

  Por Roberto Berlinck em 31 de outubro de 2009 • ( 20 )

  Pão – um dos alimentos mais antigos da humanidade, faz parte do nosso dia-a-dia como poucos alimentos. Mas, o que sabemos sobre a química da fabricação do pão? Artigo muito didático publicado no último número da revista Chemistry World (editada… Leia mais ›

• Formigas briguentas

  Por Roberto Berlinck em 30 de outubro de 2009 • ( 0 )

  É melhor não mexer com formigas – elas podem se exasperar. E isso realmente acontece entre formigas de um mesmo formigueiro para disputar parceiros, bem como entre formigas de diferentes espécies. O estudo, realizado pelo grupo de pesquisa coordenado pelo… Leia mais ›

• Química explica evolução?

  Por Roberto Berlinck em 27 de outubro de 2009 • ( 0 )

  A explosão do Cambriano é considerada como um dos episódios mais relevantes na história evolutiva. Foi quando a grande maioria dos atuais filos do grupo dos metazoários surgiu, de acordo com os registros fósseis. A causa para explosão do Cambriano… Leia mais ›

• Água doce ou água salgada influencia na produção de toxinas

  Por Roberto Berlinck em 26 de outubro de 2009 • ( 0 )

  Investigação sobre toxinas produzidas por Mycobacterium ulcerans, coordenada por Yoshito Kishi (Department of Chemistry and Chemical Biology, Harvard University), levou os autores a verificarem que ocorre variação na produção de estereoisômeros da toxina de acordo com a origem da micobactéria:… Leia mais ›

• Ascídias e Vanádio

  Por Roberto Berlinck em 23 de outubro de 2009 • ( 0 )

  As ascídias pertencem ao Phylum Chordata, que é o maior filo dos Deuterostômios, ou seja, de animais que possuem o orifício destinado à excreção dos alimentos originado no embrião de maneira independente do orifício destinado à absorção de alimentos. As… Leia mais ›

• Café é uma panacéia?

  Por Roberto Berlinck em 22 de outubro de 2009 • ( 2 )

  Notícia divulgada hoje no jornal Folha de S. Paulo on-line afirma que “Consumo diário de café retarda doenças do fígado”, segundo pesquisa realizada por Neal Freedman, do National Cancer Institute dos Estados Unidos. O consumo diário de várias xícaras de… Leia mais ›

• A inexorável evolução pela seleção natural

  Por Roberto Berlinck em 20 de outubro de 2009 • ( 10 )

  fonte Experimentos realizados durante 21 anos por pesquisadores da Michigan State University obtiveram resultados em laboratório que refletem a essência do processo evolutivo, e podem resultar em avanços biotecnológicos e de pesquisa médica.  O projeto, coordenado por Richard Lenski, envolveu… Leia mais ›

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